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Singular almuerzo a beneficio del MAPR
11/9/2009
Contacto: Yetzenia Y. Álvarez
Oficina: (787) 977-4406
yalvarez@mapr.org
Singular almuerzo a beneficio del MAPR
Un selecto grupo de asistentes disfrutó de un almuerzo a beneficio del Programa de exhibiciones del Museo de Arte de Puerto Rico (MAPR), a bordo el crucero Princess Caribbean, el pasado domingo, 8 de noviembre.
Los fondos recaudados en este almuerzo, que fue posible gracias al auspicio de Grand Events, Cruceros to Go y Princess Cruises, serán destinados a fortalecer el dinámico programa de exhibiciones que el MAPR presenta en sus salas itinerantes para el disfrute del público en general.
Entre los presentes se encontraban la Sra. Zoila Levis, Presidenta de la Junta de Síndicos del Museo, así como sus compañeros de dicho organismo Mariam Noble de Guillemard, Marianne Maldonado del Valle y René de la Cruz.
El menú que degustaron los asistentes incluyó tres platos, comenzando con las alternativas de aperitivos: camarones acompañados de melón dulce en aderezo de romero, pasta ‘farfalle’ con brécol y tomate, y berenjena rostizada en ajo y queso de cabra. Como plato principal se ofreció salmón fresco sobre crema de espinacas con mantequilla de limón y eneldo, tiernos filetes Chateaubriand en salsa Bearnaise acompañados de vegetales frescos y papas parisinas, y como postres una variedad de soufflé de chocolate oscuro y sobayon de grand manier.
En adición al almuerzo, se ofreció un recorrido por la majestuosa embarcación de Princess Cruises.
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